Daugelis iš mūsų yra susidūrę su varginančia ir demotyvuojančia situacija: laikotės griežto mitybos režimo, skaičiuojate kalorijas, reguliariai lankotės sporto salėje, tačiau svarstyklės rodo tą patį […]
Kategorija: Mityba
Šiame skyriuje stebime ir analizuojame mitybos tendencijas, maisto saugumo rodiklius bei visuomenės mitybos įpročių pokyčius. Teikiame duomenimis pagrįstas prognozes apie maisto pramonės raidą, maistinių medžiagų prieinamumą ir mitybos politikos įtaką visuomenės sveikatai. Sekame pagrindinius mitybos kokybės ir kiekybės parametrus, vertinome jų poveikį demografiniams ir ekonominiams rodikliams bei formuojame ilgalaikės raidos scenarijus.
Razinos nauda: džiovinti vaisiai – sveika ar per daug cukraus?
Kas iš tikrųjų yra razinos ir kodėl jos tokios saldžios Razinos – tai paprasčiausiai džiovinti vynuogės, tačiau jų saldumas kartais kelia klausimų net ir tiems, […]
Kaip atidaryti vyno butelį: įrankiai ir technikos
Kodėl verta mokėti atidaryti vyną teisingai Gali atrodyti, kad vyno butelio atidarymas – tai paprasta procedūra, kuriai nereikia jokių ypatingų įgūdžių. Tačiau realybė šiek tiek […]
Dietologė pataria: kaip teisingai vartoti chia sėklas
Pastaruoju metu ispaninio šalavijo, geriau žinomo kaip chia, sėklos tapo neatsiejama daugelio sveika gyvensena besidominčių žmonių raciono dalimi. Jos barstomos ant skrebučių, dedamos į glotnučius […]
Purus ir minkštas varškės apkepas: geriausias receptas
Tikriausiai nėra kito tokio patiekalo, kuris taip stipriai asocijuotųsi su jaukiais savaitgalio rytais ar vaikystės prisiminimais, kaip garuojantis, auksinės spalvos varškės apkepas. Nors atrodo, kad […]
Menkės kepenėlės: delikatesų skonis ir nauda
Kodėl menkės kepenėlės tapo kulinarijos fenomenu Menkės kepenėlės – tai produktas, kuris daugeliui kelia nostalgijos jausmą, primindamas sovietmečio laikų vaišes ir šventines vakarienės. Tačiau šiandien […]
Kombučia: kiek gerti ir kam jos geriau vengti?
Pastaraisiais metais fermentuota arbata, geriau žinoma kaip kombuča, tapo tikra sveikatingumo pasaulio žvaigžde. Ji užpildė prekybos centrų lentynas, tapo madinga kavinėse ir netgi gaminama daugelio […]
Mango nauda: tropinis vaisius ir jo sveikatos privalumai
Mango – tai ne tik saldus ir sultingas tropinis vaisius, kuris primena atostogas egzotiškose šalyse. Tai tikras maistinių medžiagų lobis, kurį verta įtraukti į kasdienį […]
Kava su cinamonu: prieskonių deriniai, kurie ne tik skanus, bet ir naudingi
Kodėl cinamonas tapo kavos geriausiu draugu Kava su cinamonu – tai ne tik madinga tendencija, bet ir tikras atradimas tiems, kas vertina skonį ir rūpinasi […]
Šarminis vanduo: sveikatos tendencija ar rinkodaros triukas?
Pastaraisiais metais socialiniuose tinkluose ir sveikatos tinklaraščiuose vis dažniau galima pastebėti reklamą apie šarminį vandenį – produktą, kuris, anot gamintojų, gali pakeisti viską: nuo energijos […]
Adžikos receptas: kaukaziečių aštrusis padažas jūsų stalui
Kas ta adžika ir kodėl ji tapo tokia populiari Adžika – tai ne tik padažas, tai tikras kulinarinis fenomenas, kuris per pastaruosius dešimtmečius iš Kaukazu […]
Vištienos šlaunelių mėsa su grietinėle: greitas receptas darbingai savaitei
Kodėl vištienos šlaunelės – idealus pasirinkimas užsiėmusiems žmonėms Grįžti po darbo namo ir stovėti prie puodų valandą tikrai nesinori. Bet kartu norisi, kad ant stalo […]